根據政府的統計資料,至2015年底止,我國65 歲以上老年人口約有294萬人,占總人口的12.5%,預估到了2025年將會逼近500萬人,占了總人口數的20%。隨著老年人口的快速成長,慢性病與功能障礙的盛行率將急遽上升。
臺大醫院邁入122週年之際,亦注意到此一嚴峻挑戰,因此將今年度的院慶義診主題定為「樂齡營養 健康動起來」,配合政府長照2.0政策,推廣老人營養與運動的重要性。
北護分院長年來致力發展老年醫學及長期照護之最佳模式,從臨床服務與相關研究報告發現,長者因牙口功能退化,易有咀嚼吞嚥困難或障礙,併營養不良的情況。因此北護分院成立老年營養研發中心,致力克服普遍的高齡營養問題,研發讓長者不只吃得下、吃得有尊嚴,更是色香味俱全的營養餐點。
樂齡CGT飲食的設計,透過簡易的老年營養與牙口功能評估,在提升食慾及需求營養留存效率的考量下,針對常見食材研發合宜的家常製備方法與料理標準,讓長者在家食用餐也可以有不同的選擇,吃出營養吃出健康,更能樂享松鶴之齡。
適度的運動對於疾病可有效控制,例如:幫助血壓、血脂與血糖的穩定、緩解慢性骨關節的退化性疼痛、減少骨質流失與肌肉衰退、減少負面情緒的壓力、降低失智風險等。因此本院物理治療中心也針對銀髮族設計了一套結合有氧運動、平衡訓練、肌力訓練與伸展運動的綜合性運動,是亞健康人士遠離疾病的最佳運動模式。