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小時候胖，長大依舊胖？
依照國民健康署統計，臺灣2016年過重及肥胖比率高達43％，兒童青少年平均每4人就有1人過胖。教育部2017學年度國小學童肥胖比率為14.6%；國中
生肥胖比率為16.9%。肥胖兒童不良的飲食習慣，包括攝取過多的含糖飲料、偏好速食食品、常吃高糖高油的零食等。肥胖青少年，成年後更高達7至8成依舊肥胖。
兒童肥胖預防
根據「兒童肥胖防治實證指引」，肥胖兒童必須重新建立良好飲食習慣和增加身體活動量，採取均衡飲食方式，減少多餘熱量的累積，同時搭配規律運
動。具體防治方式，首先幫助兒童建立均衡飲食的觀念，每天要適當均衡攝取六大類食物。其次，透過學習「食物紅黃綠燈」的營養知識，以淺顯易懂
的方式，辨識各類食物所含有的熱量和糖、油、鹽分等。此外，規律增加身體活動量，積極培養運動能力（有氧運動和肌力訓練），才能擁有健康體位
和體適能。
食物紅黃綠燈
依據食物的熱量、營養素和糖油鹽含量，對健康的影響程度，區分為紅、黃、綠燈食物。
結論
肥胖防治應著重於從兒童時期做起，培養良好的飲食習慣、適度的身體活動，以及充足的睡眠，以建立健康的生活型態為目標。肥胖兒童的飲食管理，必須符合生
長與發育所需的熱量、蛋白質、脂肪與醣類及其他微量營養素等，藉由學習均衡飲食、食物紅綠燈和細嚼慢嚥的營養知識，建立良好飲食習慣和增加身體活動量。
若能更進一步接受整合性醫療團隊的介入治療，制定個別化健康行為與體重目標，執行健康飲食計畫，搭配適當強度身體活動，更能達到有效和良好體重管理。
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