材料：( 4 人份)
櫛瓜300公克、雞胸肉（絞肉） 120公克、
豆腐80公克、 牛蕃茄200公克、荸薺40公克、
洋蔥20公克、 蒜頭10公克、胡椒粉2公克、
橄欖油1茶匙

調味料：
義大利香料2公克

作法：

1. 櫛瓜洗淨、去頭尾、先對切再切成四等份，取湯匙將籽挖除備用。
2. 分別將荸薺、洋蔥及蒜頭切碎；牛蕃茄洗淨、切丁，將處理好的食材全部放在大碗中備用。
3. 碗中再分別加入雞胸肉、胡椒及橄欖油；最後加入豆腐捏碎拌勻並甩過。
4. 把步驟3完成的餡料填入櫛瓜中，撒上義大利香料。
5. 烤箱先以180℃預熱，將櫛瓜放入烤箱中烤約15分鐘後取出擺盤， 即可食用。