保健園地
 
     
   
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 


桔醬燒翅腿
 
 

材料:( 四人份)
翅腿8支、沙拉油1湯匙、醬油2湯匙、金桔醬1湯匙、柚子醬1湯匙、糖1/4湯匙、水3湯匙、熟芝麻1茶匙 。

 

作法:

  1. 起油鍋,入1湯匙的沙拉油將洗淨的翅腿煎至金黃色。
  2. 入醬油2湯匙與水3湯匙後關小火,再加入1/4湯匙的糖燜5分鐘。
  3. 接著加入金桔醬1湯匙與柚子醬1湯匙調勻後燜5分鐘,待收汁即可。
  4. 最後擺盤灑上少許熟芝麻即可。

營養分析

單位
醣類
(公克)
蛋白質
(公克)
脂肪
(公克)
熱量
(大卡)
一人份 5 17 11 187
食譜設計:蕭佩珍 營養師
示範廚師:楊凱鈞 廚 師

 

網頁分享:噗上plurk 推到twitter 分享至facebook

 

 

 

 



   



 


健康電子報各內容及圖片均受中華民國著作權法及相關法令保護,非經臺大醫院及作者同意前不得轉載、重製、散佈、改作、轉貼、播送等行為,以免觸法。
國立臺灣大學醫學院附設醫院  地址:臺北市中山南路7號  電話:(02) 23123456