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2010年 10月 35 期
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* 健康上菜 - 芒果雞柳
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健康上菜 - 芒果雞柳
 

材料:
材料:( 四人份) 。 清雞肉片160公克、芒果(果肉)140公克、 小黃瓜40公克、紅椒20公克、蔥2支 。

醃料:

太白粉1茶匙、醬油1/4茶匙、鹽適量、水1湯匙 。


作法:

1.清雞肉加太白粉、醬油、鹽先醃10分鐘再川燙。 2.紅椒和小黃瓜洗淨切條、芒果果肉切條。
3.起鍋爆香蔥段、炒清雞肉後,陸續加入小黃瓜,最後入紅椒、芒果拌味即可。

 

營養分析

單位
(公克)

醣類
(公克)

蛋白質
(公克)

油脂
(公克)

熱量
(大卡)

一人份

6

7

7

115


 

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