材　料：
　青花菜、黑木耳、蒟蒻絲、玉米筍、蕃茄

調味料：
　蒜仁、高湯、鹽、沙拉油

作　法：

1.將青花菜洗淨切塊，燙熟即可。

2.蕃茄洗淨切塊，黑木耳洗淨切絲，玉米筍切小段。

3.將青花菜、黑木耳、蒟蒻絲及玉米筍川燙。

4.先將蕃茄放入鍋內炒，之後加入蒜仁爆香，再將有食材放入拌炒，加鹽調味即可起鍋。